Az élelmiszer-pazarlás kihívásai és megoldási kísérletei a turizmusban és a vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | élelmiszer-ellátás élelmiszerbiztonság fenntartható fogyasztás fenntarthatóság poblémamegoldás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/52745 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg52745 | ||
| 005 | 20240220145805.0 | ||
| 008 | 240220suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Varga Krisztina | |
| 245 | 1 | 3 | |a Az élelmiszer-pazarlás kihívásai és megoldási kísérletei a turizmusban és a vendéglátásban |c Varga Krisztina |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Amikor a turizmusról beszélünk, mindig említésre kerül, hogy a gazdaság egyik legdinamikusabban növekvő ágazata. A világ minden részén jelen van, tömegeket mozgat meg és a turizmussal kapcsolatban mindenkinek az utazások, a desztinációk, az új élmények jutnak elsőnek eszébe, tehát a pozitív gondolatok. Azonban a negatív vonzatáról sajnos kevésszer esik szó. Az egyik legnagyobb probléma, amit okoz az a környezetszennyezés. A környezetünk megóvása egyre nagyobb odafigyelést igényel, hiszen a Földön élő majdnem 8 milliárd ember ökológiai lábnyoma számottevő. | |
| 695 | |a élelmiszer-ellátás | ||
| 695 | |a élelmiszerbiztonság | ||
| 695 | |a fenntartható fogyasztás | ||
| 695 | |a fenntarthatóság | ||
| 695 | |a poblémamegoldás | ||
| 700 | 1 | |a Karsai Dr. Árpád |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52745/1/Varga%20Krisztina_Szakdolgozat_v%C3%A9gleges_OG99HP.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52745/2/231230_VargaKrisztina_DJ.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52745/3/Varga%20Krisztina%20Bsc%20Konzulens%20Karsai%20%C3%81rp%C3%A1d.pdf |z Dokumentum-elérés |