Magyarországi és egyesült államokbeli szállodai F&B összehasonlítása
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Amerikai Egyesült Államok Magyarország országtanulmány szállodai vendéglátás szállodaipar vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/52893 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg52893 | ||
| 005 | 20240220150202.0 | ||
| 008 | 240220suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Járomi Vendel | |
| 245 | 1 | 0 | |a Magyarországi és egyesült államokbeli szállodai F&B összehasonlítása |c Járomi Vendel |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szállodaipar a 21.században egyre nagyobb hangsúlyt fektet a F&B részlegre, mivel ezen terület fejlesztése többletbevételt eredményezhet a szálláshelyek számára. Ennek egyik oka, hogy a vendég igényeivel együtt a szállodai vendéglátás is folyamatosan formálódik. Az élelmiszer- és italipar versenyképesebbé vált az elmúlt években, és a vállalkozásoknak számos kihívással kell szembenézniük, mint például a növekvő költségek, a változó fogyasztói preferenciák és a technológia működésre gyakorolt hatása. Számos tényező befolyásolja az étel- és italüzletág sikerét, beleértve a piaci keresletet, a versenyt, az élelmiszer-trendeket, a fogyasztói preferenciákat, valamint azt, hogy folyamatosan jó minőségű termékeket és szolgáltatásokat nyújtsanak. Ennek eredményeként az élelmiszer- és italgazdálkodással kapcsolatos kutatások létfontosságúak a legújabb trendek, kihívások és legjobb gyakorlatok megértéséhez, amelyek segíthetik a vállalkozásokat abban, hogy versenyképesek és nyereségesek maradjanak. Kutatásom célja, hogy áttekintést adjon az étel- és italgazdálkodás fontosságáról, valamint azokról a kulcsfontosságú kutatási területekről, amelyek segíthetnek javítani az étel- és italszolgáltatások tevékenységét a vendéglátóiparban. | |
| 695 | |a Amerikai Egyesült Államok | ||
| 695 | |a Magyarország | ||
| 695 | |a országtanulmány | ||
| 695 | |a szállodai vendéglátás | ||
| 695 | |a szállodaipar | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Debreceni Dr. János |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52893/1/Magyarorsz%C3%A1gi%20%C3%A9s%20amerikai%20sz%C3%A1llod%C3%A1k%20FB%20r%C3%A9szlegeinek%20%C3%B6sszehasonl%C3%ADt%C3%A1sa.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52893/2/Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20J%C3%A1romi%20Vendel.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52893/3/231229_J%C3%A1romiVendel_DJ.pdf |z Dokumentum-elérés |