A street food láncok márkaépítési folyamatainak, marketingkommunikációjának, fogyasztói magatartásának vizsgálata
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | fogyasztói magatartás marketing marketingkommunikáció márkaépítés street food |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/53044 |
| Abstract: | Dolgozatom témája a street food láncok márkaépítési folyamatainak, marketing-kommunikációjának, fogyasztói magatartásának vizsgálata, ennek sikeressége érdekében elsőként megfogalmaztam kutatási kérdéseimet, melyekre kutatásom során választ szerettem volna kapni. Irodalomkutatásom első részében ismertettem magát a márkát, mint fogalom, majd rátértem a legfontosabb elemeire. A következőkben bevezettem a márkázást, kitértem annak fogyasztói és vállalati jellemzőire, majd bemutattam a márka egyes típusait. Utolsóként pedig ismertettem a márkaértéket, márkaélményt, illetve a megfelelő márkaválasztást. Szakirodalmi kifejtésem második fejezetében a marketinget vettem górcső alá és bemutattam a legfontosabb alapokat és célokat. Szemléltettem a marketing-mixet, majd a téma szempontjából legfontosabb negyedik P-t, azaz a marketingkommunikációt a lehető legrészletesebben. Elméleti kutatásom utolsó pontjában bevezettem a fogyasztói magatartást. Saját kutatásom első részeként a két legismertebb street food vendéglátóegységet ismertettem, majd bevezettem az olvasókat a marketingkommunikációjuk vizsgálatába és eredményeibe. Ezt követően kérdőíves primer kutatásomé volt a főszerep, melynek fő témája a fogyasztói magatartás vizsgálata volt a street food éttermekre levetítve. Az elemzés első körében szemléltettem a kitöltési adatokat, majd utána ismertettem és elemeztem a kapott válaszokat. Az elemzésem második részében IBM SPSS statisztikai adatelemző szoftver segítségével különböző összefüggéseket kerestem és elemeztem Pearson-féle korrelációvizsgálattal. Az első részben is segítségemre volt a szoftver, hiszen ott néhány kérdés elemzésénél átlag-szórásvizsgálatokat is végeztem. |
|---|