Adventor Hotel Kft. szállodák üzemeltetésének bemutatása a Fagus Hotel Conference & Spa példáján keresztül
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | emberi erőforrás - munkaerő interjú menedzsment szálláshely-szolgáltatás szálláshelyek szállodaipar |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/53099 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg53099 | ||
| 005 | 20240220150658.0 | ||
| 008 | 240220suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Darabos Dorottya | |
| 245 | 1 | 0 | |a Adventor Hotel Kft. szállodák üzemeltetésének bemutatása a Fagus Hotel Conference & Spa példáján keresztül |c Darabos Dorottya |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szakdolgozatomat a szállodák üzemelésének témakörében írtam. Ezen belül egy adott szállodavállalatra, az Adventor Hotel Kft.-re fókuszáltam, azon belül is a Fagus Hotel Conference & Spa Front Office tevékenységére szerettem volna nagyobb hangsúlyt fektetni. A dolgozatban elsőként a szálláshely-szolgáltatást mutattam be. A szolgáltatás fogalmát ismertettem, és hogy hogyan kapcsolódik a turizmushoz. Ezután a szállodai szolgáltatások jellegzetességeivel foglalkoztam. Majd a szállodaüzemeltetési formákról írtam. Ezt követően a szállodák szervezeti felépítésével kapcsolatban megvizsgáltam a szálloda méretét, a szolgáltatások körét, a kategorizálást, és az üzemeltetés formát. Majd bemutatásra került az Adventor Hotels mint vállalat, részletesebben. A primer kutatásomat a személyes megkérdezésre és a megfigyelésemre alapoztam. A kutatási kérdéseim a következők voltak: K1: A Fagus Hotel Conference & Spa Sopronban jó munkaadónak számít? K2: A Front Office részleg munkamenete szigorúan szabályozott? K3: A hotel Front Office tevékenysége optimálisan működik? Részletesen bemutatásra került a Fagus Hotel Sopron, majd a Front Office tevékenysége. Az interjút pedig a HR managerrel készíthettem el. A kutatásom célja az volt, hogy a Housekeeping és a Front Office működését megvizsgáljam több szempontból is. Az egyik legfontosabbnak tartom a munkaerőt, hiszen a szakirodalomban is láthattuk, mennyire hatással van a szolgáltatásra. Ha működésről van szó, akkor nem lehet elmenni a gazdasági oldal mellett sem, hiszen azért dolgozik mindenki, hogy nyereséges legyen a szálloda. Az Adventor szállodák közül a Fagusban dolgozok, ezért ennek a szállodának a működésével szerettem volna foglalkozni. Ez nagy előny, hiszen sok belső adatot tudtam gyűjteni (alkalmazottak száma, foglalkoztatásuk módja, pénzügyi statisztikák). | |
| 695 | |a emberi erőforrás - munkaerő | ||
| 695 | |a interjú | ||
| 695 | |a menedzsment | ||
| 695 | |a szálláshely-szolgáltatás | ||
| 695 | |a szálláshelyek | ||
| 695 | |a szállodaipar | ||
| 700 | 1 | |a Bártfai Endre |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53099/1/AdventorFinal_DarabosDorottya.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53099/2/Darabos%20Dorottya_konzulens_B%C3%A1rtfai%20Endre.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53099/3/Darabos%20Dorottya_opponens_Csibi%20S%C3%A1ndor.pdf |z Dokumentum-elérés |