Egészségtudatosság és bioélelmiszer fogyasztási szokások a hazai lakosság körében
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | bioélelmiszer fenntarthatóság fogyasztói magatartás ökológiai gazdálkodás piac |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/53476 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg53476 | ||
| 005 | 20240222103220.0 | ||
| 008 | 240222suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Csapó Réka | |
| 245 | 1 | 0 | |a Egészségtudatosság és bioélelmiszer fogyasztási szokások a hazai lakosság körében |c Csapó Réka |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatom célja, hogy átfogó képet nyújtson a bioélelmiszerek és biotermékek fogyasztásáról a hazai lakosság körében, különös tekintettel a fogyasztók motivációira és attitűdjeire. Kutatásom keretében feltérképezem a biogazdálkodás hazai és nemzetközi helyzetét, ismertetem a biogazdálkodás fogalmát, jellemzőit, valamint szó fog esni a bioélelmiszerek tanúsítási folyamatáról és azokról a jelölésekről is, amelyek által megkülönböztethetőek a hagyományos élelmiszerektől. Továbbá az ökológiai gazdálkodás és a környezetvédelem kapcsolatát is megvizsgálom, majd a bioélelmiszerek értékesítési csatornáit és árképzését veszem górcső alá. A fogyasztói magatartást vizsgálva áttekintem az egészségtudatosság fogalmát, és azt is, hogy mi jellemzi az egészségtudatos illetve a LOHAS fogyasztói csoport képviselőit. Kérdőíves kutatásom pedig a hazai lakosság egészségtudatosságának, valamint bioélelmiszer vásárlási és fogyasztási szokásainak felmérésére irányul. | |
| 695 | |a bioélelmiszer | ||
| 695 | |a fenntarthatóság | ||
| 695 | |a fogyasztói magatartás | ||
| 695 | |a ökológiai gazdálkodás | ||
| 695 | |a piac | ||
| 700 | 1 | |a Dr. Rimóczi Dr. Csilla |e ths | |
| 700 | 1 | |a Szép Judit |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53476/1/Csap%C3%B3%20R%C3%A9ka_TOULXP_Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53476/2/Csap%C3%B3%20R%C3%A9ka.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53476/3/Szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lat%201.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53476/4/Szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lat%202.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/53476/5/Szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lat%203.pdf |z Dokumentum-elérés |