Borítókép

Az édes küzdelem – avagy az ételallergia / ételintolerancia a cukrászatban

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Nagy Bettina
További közreműködők:	Lugasi Dr. Andrea
Dokumentumtípus:	Diplomadolgozat
Kulcsszavak:	cukrászda ételallergia ételintolerancia trend vendéglátás
Online Access:	http://dolgozattar.uni-bge.hu/53771

Hasonló tételek

Ételallergia és ételintolerancia a vendéglátásban
‌: Major Véda

Az ételallergia és ételintolerancia helyzete a vendéglátásban
‌: Imre Tímea

Ételintolerancia, ételallergia és napjaink divatétrendjei a vendéglátásban
‌: Dóka Dorina Petra

Ételintolerancia és ételallergia a mindennapokban és a vendéglátásban
‌: Rakusz Krisztina

Az édes kísértés nyomában, avagy a csokoládé sokszínűsége
‌: Kókay Mercédesz Alexandra

Édes változások, avagy a desszert trendek Magyarországon
‌: Schödl Nóra

Innováció a cukrászatban
‌: Pércsi Bence

Adalékanyagok a modern cukrászatban
‌: Onofer Krisztina Xénia

Különleges ízpárosítások a cukrászatban
‌: Marossy Eszter

Zöldségek felhasználási lehetőségei a cukrászatban
‌: Bende Bianka

Ételallergia és táplálékintolerancia, avagy az új „népbetegség” kezelése a hazai és angliai vendéglátásban
‌: Demeter Dóra

Készletgazdálkodás a Queen Cake Kézműves Cukrászatban
‌: Punku Gréta

Csonthéjas magvak felhasználása a hazai cukrászatban
‌: Dobrádi Dóra

Édes élet délen - a tradicionális dél-olasz cukrászat nyomában
‌: Erdei Blanka

Az adócsalás elleni küzdelem nehézségei
‌: Bebes Szabolcs

Az ételallergia- és intoleranciára specializálódott kínálati piac vizsgálata, fejlődésének elemzése
‌: Becságh Anna

A fehérgalléros bűnözés, avagy a gazdasági, pénzügyi bűncselekmények elleni küzdelem
‌: Vida dr. Nikolett

Klímaváltozás elleni küzdelem az Európai Unióban
‌: Fonyódi Anett

Az utóbbi évek trendjei a cukrászatban és azok magyarországi hatásai
‌: Bató Csinszka Gréta

Az ételallergia és -intolerancia kezelése a vendéglátásban - a vendégek tapasztalatai alapján
‌: Beck Édua

Ételallergia és intolerancia vizsgálata a vendéglátásban és ennek higiénéje
‌: Pataki Mária Nikolett

Dolce Vita - A cukrászat Édes Élet cukor nélkül (Allergén mentes termékek választása)
‌: Teleki Blanka

A pénzmosás elleni küzdelem eszközei
‌: Németh András

A pénzmosás elleni küzdelem napjainkban
‌: Palaga-Bilics Andrea

A pénzmosás elleni küzdelem eszközei
‌: Vörös dr. Mária

Veganizmus a cukrászatban – Divat, vagy tudomány a vegán étrend?
‌: Szontagh Eszter Klára

Pénzmosás elleni küzdelem és egyes elemei
‌: Bekk Alexandra

Pénzmosás elleni küzdelem és egyes elemei
‌: Kuritár Katalin

A pénzmosás kockázatai és az ellene való küzdelem vizsgálata
‌: Balogh Adél

A pénzmosás, és az ellene való küzdelem egyes elemei
‌: Sipos András

A szállodai éttermi személyzet ismeretei az ételérzékenység és ételallergia vonatkozásában – a vendégek véleménye alapján
‌: Pálmai Laura Szilvia

A pénzmosás és terrorizmus finanszírozása elleni küzdelem
‌: Szabó Erika

A pénzmosás elleni küzdelem és egyes elemei
‌: Marton Péter

Manzanos étterem kínálatának elemzése vegetáriánus, ételallergia és szezonalitás szempontjából az nH Budapest Hotelban
‌: Tóth Virág

Adóügyi együttműködés az Európai Unióban az agresszív adótervezés elleni küzdelem vonatkozásában
‌: Weinberger Tibor Dávid

Kihívás a vendéglátóipar számára Sportolók étkeztetése, ételallergiás és ételintoleranciás sportolók táplálkozása
‌: Pintér Hanna Léna

Pénzmosás elleni küzdelem és technikai megvalósítása a pénzintézetekben
‌: Vass Ádám

Trend és tradíció a magyar cukrászatban -a Művész Kávéház és Cukrászda példáján keresztül
‌: Rebák Balázs

A fogyasztók figyelméért folytatott küzdelem a kereskedelemben az érzékszervi marketingre támaszkodva
‌: Simon Barbara

A pénzmosás és terrorizmus finanszírozása elleni küzdelem nemzetközi aspektusai
‌: Nyíró Krisztián