Az utóbbi évek trendjei a cukrászatban és azok magyarországi hatásai

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Bató Csinszka Gréta
Other Authors: Hidvégi Hedvig
Format: Thesis
Kulcsszavak:21. század
alapanyagok
cukrászat
edukáció
Social media
trendek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/55039
Description
Abstract:Szakdolgozatom áttekintést nyújt a cukrászipar legújabb trendjeiről és újításairól, beleértve a kreatív termékeket és az egészségesebb alternatívákat. Elemzi a fogyasztói preferenciák változásait és az innovációk hatását a piacra. A dolgozat célja, hogy betekintést nyújtson a cukrászipar jelenlegi állapotába és jövőbeli fejlődési irányaira. A kutatás során kiemelt figyelmet kaptak a fenntarthatósági kezdeményezések és az technológiai fejlődés által inspirált újítások, melyek átalakítják a cukrászat környezetét és ízvilágát a közeljövőben.