Fenntarthatósági attitűdök és magatartásformák összehasonlító vizsgálata két szálloda példáján keresztül, különös tekintettel az élelmiszer-pazarlásra
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | élelmiszer-pazarlás fenntarthatóság fenntarthatósági attitűd szállodaipar újrahasznosítás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55084 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg55084 | ||
| 005 | 20240715100306.0 | ||
| 008 | 240715suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Jezeri Luca | |
| 245 | 1 | 0 | |a Fenntarthatósági attitűdök és magatartásformák összehasonlító vizsgálata két szálloda példáján keresztül, különös tekintettel az élelmiszer-pazarlásra |c Jezeri Luca |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Az élelmiszer-pazarlás a legjelentősebb környezeti és társadalmi kihívás napjainkban, amely nemcsak a háztartásokban, hanem a turisztikai szektorban is különösen nagy problémát okoz, érinti az üzleti tevékenységeket. A vendéglátó és a szállodaiparban is nagy kihívás, mert a turisztikai szolgáltatók nagy mennyiségben fogyasztott élelmiszerrel dolgoznak nap mint nap és szerteágazó a fogyasztók étkezési igényeinek megfelelően. Fontos felismerni, hogy a szállodák gyors reagálása kulcsfontosságú a problémák felismerésére, kezelésére és orvoslására. | |
| 695 | |a élelmiszer-pazarlás | ||
| 695 | |a fenntarthatóság | ||
| 695 | |a fenntarthatósági attitűd | ||
| 695 | |a szállodaipar | ||
| 695 | |a újrahasznosítás | ||
| 700 | 1 | |a Karakasné Morvay Klára |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55084/1/Fenntarthat%C3%B3s%C3%A1gi%20attit%C5%B1d%C3%B6k%20%C3%A9s%20magatart%C3%A1sform%C3%A1k%20%C3%B6sszehasonl%C3%ADt%C3%B3%20vizsg%C3%A1lata%20k%C3%A9t%20sz%C3%A1lloda%20p%C3%A9ld%C3%A1j%C3%A1n%20kereszt%C3%BCl%2C%20k%C3%BCl%C3%B6n%C3%B6s%20tekintettel%20az%20%C3%A9lelmiszer-pazarl%C3%A1sra%20-%20Jezeri%20Luca%20VUO8HT.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55084/2/Titkos%C3%ADt%C3%A1si%20k%C3%A9relem.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55084/3/MA_Jezeri%20Luca_konzulensi_Karakasn%C3%A9.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55084/4/Jezeri%20Luca%20opponens%20K%C3%B3r%C3%B3di%20M%C3%A1rta.docx.pdf |z Dokumentum-elérés |