Az Aldi Magyarország Élelmiszer Betéti Társaság Központi Hűtőházi raktárának logisztikai feladatainak elemző bemutatása
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | élelmiszer-kereskedelem készlet logisztika multinacionális vállalatok raktározás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55194 |
| Abstract: | Az Aldi Magyarország Élelmiszer Betéti Társaság Hűtőházi központi raktárának logisztikai folyamatainak bemutatásáról készített szakdolgozatomat egy rövid összefoglalással zárom. A szakdolgozat elkészítését megelőző kutatási folyamat már rendkívül nagy élmény volt számomra, majd azt ezt követő szakirodalmi háttér feldolgozásával és eredmények összegzésével, valamit a javaslattétel elkészítésével pedig átfogó képet kaphattam az egész Hűtőházi terület működéséről és folyamatairól. A közvetlen és társosztályon dolgozó kollégáktól jó néhány információt összetudtam gyűjteni, amely nagy segítség volt. Az újonnan megismert folyamatokat és feladatokat a munkám során hasznosítani tudom a szakmai fejlődésemhez.A szakdolgozatom célja, hogy átfogó képet tudjak mutatni a vállalat Logisztikai Központ raktárának Hűtőházi területének működéséről. Ennek bemutatásával láthatjuk, hogy a cég miként vált az egyik legismertebb élelmiszer diszkont üzletévé Magyarországon.Első körben röviden bemutattam a dolgozat elején a hazai kereskedelem makrogazdasági adatait. Valamint a magyarországi élelmiszer piac szereplőit. A következő részben részletesen szemléltettem a vállalat logisztikai központját. A biatorbágyi logisztikai központ szervezeti felépítését szervezeti ábrák segítségével mutattam meg, amely tartalmazta a Hűtűháznak a társosztályait is, akik folyamatos kapcsolatban vannak egymással, hogy üzletek ellátása zavartalan legyen. Kitértem a pénzügyi eredményeire, tehát elemeztem a vállalat mérlegének egy választott adatok részletét előző két év lezárt időszakában. Emellett a cég eredménykimutatásának a bevételét, ráfordításait és eredményeit is megvizsgáltam. Cash flow pénzügyi kimutatással közelebb kerülhetünk a cég piaci pozíciójához, ami összefoglalja a készpénz és a hozzá kapcsolódó eszközök mozgását. Ezek után részletesen elemeztem a Hűtőházi területeket és ezeknek a területeknek az összes folyamatát és feladatát. A vállalat Hűtőházi raktár is szembesült néhány problémával. A negyedik fejezetben Isikava diagram segítségével felderítettem a 4 csoportra osztva a kritikus negatív pontokat. Ezt követően javaslatokra tettem a problémákra, amelyek segíthetnek megoldani és egyszerűsíteni a raktári folyamatokat. Elsődleges feladat megoldást találni a raktárhelyek bővítésére, ezért szakdolgozatomba erre a problémára is tettem javaslatot. Valamint mindennapi problémák elkerülése végett fontos megoldást találni a tárolási negatív pontjaira, mivel a folyamatban jelenleg a hibalehetőség nagy a vállalat irányítási rendszer miatt is. A negatív kritikus pontok mellett fontos megemlíteni a pozitív pontokat, amik mind hozzájárulnak a cég sikeréhez. A vállalat startégiája már az indulás óta ugyanaz és ez a szemlélet vezeti az Aldis munkavállalókat a sikerhez. |
|---|