Jamie Oliver’s Italian Restaurant itallapján szereplő borok értékesítésének elemzése
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Kulcsszavak: | bor borászat elemzés(ek) értékesítés vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55559 |
MARC
| LEADER | 00000nnm a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg55559 | ||
| 005 | 20240715101245.0 | ||
| 008 | 240715suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Cseh Blanka | |
| 245 | 1 | 0 | |a Jamie Oliver’s Italian Restaurant itallapján szereplő borok értékesítésének elemzése |c Cseh Blanka |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A borok kiválasztása kulcsfontosságú az éttermek teljesítménye szempontjából. Jamie Oliver hírnevét, valamint olasz konyhaművészetét tekintve érdekes vizsgálódási területet nyújt a magyarországi étterem borválasztéka. Jamie Oliver egyik legismertebb személy a gasztronómia világában. Valószínűleg már mindenki hallott receptjeiről, könyveiről. Világszerte számos étterem alapítója. A legismertebb a „Jamie ’s Italian” étteremlánc, ahol olasz ételeket szolgálnak fel, nagy hangsúlyt fektetve a minőségi alapanyagokra és a kiváló ízekre. Projektmunkám célja a budapesti Jamie Oliver olasz étterem itallapján szereplő borok értékesítésének az elemzése. | |
| 695 | |a bor | ||
| 695 | |a borászat | ||
| 695 | |a elemzés(ek) | ||
| 695 | |a értékesítés | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 700 | 1 | |a Nagy Mihály |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55559/1/Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/55559/2/Projektmunka_%C3%A9rt_Cseh_Blanka.pdf |z Dokumentum-elérés |