Pálinka készítése, helye a vendéglátásban és a pálinka, mint turisztikai vonzerő hazánk turizmusában
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | fesztivál pálinka pálinkafogyasztási szokások turizmus vendéglátás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/55697 |
| Abstract: | Ez a dolgozat a pálinka készítését tűzte ki célul, valamint azt, hogy hol található hazánk vendéglátásában illetve turizmusában. Továbbá azokra a kérdésekre keresem a választ, vajon van-e jövője a pálinka fesztiváloknak, illetve a pálinka köré épülő tematikus utaknak.Bemutatom a pálinka készítését részletesen lépésről lépésre. Egészen az első írásos feljegyzéstől napjainkig leírom a pálinka történelmét.Kutatásom során forráselemzést használok, kérdőíves elemzést, valamint a begyűjtött adatok alapján egy SWOT analízist készítek.Végezetül az adatok alapján összegzem a szakdolgozat témáját és az kérdéseket megválaszolom illetve javaslatokat teszek. |
|---|