A magyar kávéfogyasztási szokások hatása a kávépiac gazdaságára
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | fogyasztói ár fogyasztói magatartás fogyasztói szokások infláció koronavírus-járvány (COVID-19) piacgazdaság szállítmányozás vendéglátás világkereskedelem |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/56030 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg56030 | ||
| 005 | 20240920083438.0 | ||
| 008 | 240920suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Ecseki Viktória Andrea | |
| 245 | 1 | 2 | |a A magyar kávéfogyasztási szokások hatása a kávépiac gazdaságára |c Ecseki Viktória Andrea |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A szakdolgozatomban a magyar kávéfogyasztási szokások kávépiacra történő hatását vizsgáltam. Többek között, olyan kutatási kérdéseket fogalmaztam meg, mint a „Hogyan hatott a koronavírus-járvány a magyar kávépiacra, kávéfogyasztási szokásokra? Milyen tényezőkkel kellett szembenézne a kávétermesztőknek, a vendéglátóegységeknek, illetve a fogyasztóknak a koronavírus-járvány, kávé termesztésére és kereskedelmére gyakorolt hatása miatt? Milyen más egyéb tényezők járultak hozzá a közelmúltban történő kávé áremelkedéséhez?”. Kutatásomban röviden feltártam a magyar kávétörténelmet, illetve a hazánkra ható kávékultúrákat. Vizsgáltam a közelmúltban történő kávéfogyasztási szokásokról készült kutatásokat, illetve magam is létrehoztam egy kérdőívet, amelyet összehasonlítottam a secondary kutatásokkal. Feltártam a koronavírus-járvány negatív hatásait a kávé keresleti és kínálati oldalára. Ezek az általános kínálati és keresleti változások voltak, az export-import nehézségei, a Brazil éghajlati viszontagságoknak és a Covid19 világjárványnak „köszönhető” problémák, illetve a pandémia ideje alatt kialakult általános kávéfogyasztási szokások voltak. Kutattam javaslatokat, illetve segítségül szolgáló megoldásokat a járvány okozta károkra. Dolgozatomban szó esik az internetes kávévásárlási szokások növekedéséről, továbbá ezek okairól., a kávé pozitív egészségügyi hatásairól, és az új trendű kávékapszulák elterjedéséről is. | |
| 695 | |a fogyasztói ár | ||
| 695 | |a fogyasztói magatartás | ||
| 695 | |a fogyasztói szokások | ||
| 695 | |a infláció | ||
| 695 | |a koronavírus-járvány (COVID-19) | ||
| 695 | |a piacgazdaság | ||
| 695 | |a szállítmányozás | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a világkereskedelem | ||
| 700 | 1 | |a Mihályi Fanni Olívia |e ths | |
| 700 | 1 | |a Oravecz Titanilla Éva |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/56030/1/Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/56030/2/Szakdolgozat%20b%C3%ADr%C3%A1lat%20.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/56030/3/Ecseki%20Vikt%C3%B3ria%20Andrea_b%C3%ADr%C3%A1lat.pdf |z Dokumentum-elérés |