Az élelmiszerpiacon lévő kiskereskedők és nagykereskedők közötti gazdasági partnerségek A kapcsolatok, stratégiák és hatások vizsgálata

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Genzler Tamás
További közreműködők: Csibi Attila
Lőrincz Andrea
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:7P modell
élelmiszer-kereskedelem
fenntarthatóság
kiskereskedelem
nagykereskedelem
SWOT-elemzés
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/56425
Leíró adatok
Kivonat:A dolgozat a nagy és kiskereskedelem folyamatairól, a kapcsolatáról és működéséről szól. A kutatás során egy élelmiszer nagykereskedő példáján mutatom be a nagykereskedelmet, 7P és SWOT analízis-el boncolom részletesen a működési struktúráját. A kiskereskedelmi szféra megismerése érdekében interjúkat készítettem kisbolt tulajdonosokkal és vezetőkkel, akik a mindennapi feladataikba engedtek betekintést nyújtani. A dolgozatban elemzem az élelmiszer piac jelenlegi helyzetét és egy kiskereskedő bemutatását is eszközlöm. Hipotéziseim főként a kiskereskedelemre irányulnak, azon belül is a szupermarketek és kisboltok közti versenyképességre. A felállított négy hipotézisből kettő beigazolódott és kettő megdőlt, amelyek választ adtak a kisboltok általam vélt legfontosabb kérdéseire.