Fogyasztói percepciók a kávéfogyasztási szokások egészségre gyakorolt hatásairól

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Árokszállási Dóra
Other Authors: Kun Eszter
Pólya Dr. Éva
Format: Thesis
Kulcsszavak:egészség
élelmiszer
élelmiszer-kereskedelem
fogyasztó(k)
gazdaság
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/57138
Description
Abstract:A szakdolgozatom célja a kávéfogyasztás gazdasági és társadalmi jelentőségének, valamint a fogyasztói percepciók és hiedelmek kávéfogyasztásra gyakorolt hatásainak vizsgálata. A kávé nemcsak globális gazdasági tényező, hanem a fogyasztói attitűdök és szokások alakítója is. A kutatás során arra keresem a választ, hogy a negatív egészségügyi hiedelmek, az egészségtudatosság, valamint a generációs különbségek hogyan befolyásolják a kávé választását, típusát és fogyasztási gyakoriságát.