Olasz - Magyar borfogyasztási szokások és pincészetek működése
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | 2008-as válság 21. század alapkezelés borfogyasztás fogyasztói magatartás információs bázis pincészet |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57370 |
| Abstract: | A szakdolgozat megírása egy rendkívül fontos lépés az egyetemi tanulmányaim során. Ez a beszámoló részletesen bemutatja, hogyan fogom megírni a szakdolgozatomat. A választott témám nem más, mint az „Olasz-magyar borfogyasztási szokások és kispincészetek működése”, és ezt a témát egész egyszerűen sikerült kiválasztanom. Az elmúlt 3-4 évben elkezdtek érdekelni a borok, nem csak úgy, hogy a fogyasztására koncentrálódjon a figyelmem, hanem lássak kicsit mélyebre is, mint például egy adott pincészettől hogyan jut el a bor, egy borkedvelő család, vagy egy bort fogyasztó ember asztalára. Ebben hála égnek nagy segítségemre szól, hogy kedves édesapukám borokkal foglalkozik, mégpedig olasz borokkal. Az olasz borokat itthon, országon belül forgalmazza, és sok kisebb-nagyobb külföldi pincészetektől megkapta a kizárólagosságot, a jó baráti és szoros viszony fenntartása miatt. Ezért is választottam összehasonlításra, az olasz, és a magyar borfogyasztást. Így, mivel apukám olasz borokkal foglalkozik, sokat tudok vele erről a témáról beszélgetni, illetve sok kérdést tudok feltenni, amire valószínűleg tudja a választ, mivel lassan 23 éve foglalkozik ezzel a szakmával. A témaválasztásom személyes érdeklődésemen alapul. |
|---|