Önálló szállodából tagszálloda, ennek hatásai az üzemeltetésre a Verno House példája alapján
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Kulcsszavak: | Boutique Hotel Front Office IHG szállodák Verno House |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57443 |
| Abstract: | Projektmunkám során elsősorban bemutatom a boutique szállodák, és a szállodaláncok sajátosságait, illetve azon belül is a Verno House boutique hotel és az Intercontinental Hotels Group szállodalánc általános jellemzőit. Le fogom írni a tevékenységeket, amiket a Front Office tagjaként kellett végeznem a Verno House-ban. Projektmunkám megírásához az egyik elemzési módszer, melyet használtam az a SWOT-analízis volt, melynek segítségével feltárom a Verno House az IHG-hoz való csatlakozásának erősségeit, gyengeségeit, veszélyeit és lehetőségeit. Hogy feltárjam a csatlakozás hatásait a különböző szállodai szektorokra, interjúkat fogok végezni a Verno House személyzetével. A vizsgált szektorok a következők: Front Office, Housekeeping, és F&B. |
|---|