A gasztronómia közösségekre való hatásai, közösségépítő szerepe a múltban és a jelenben
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | élelmiszerfogyasztás fogyasztói szokások gasztronómia gasztrotörténet történelem |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57539 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg57539 | ||
| 005 | 20250325112512.0 | ||
| 008 | 250325suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Orosz Georgina Lilla | |
| 245 | 1 | 2 | |a A gasztronómia közösségekre való hatásai, közösségépítő szerepe a múltban és a jelenben |c Orosz Georgina Lilla |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Tisztelt Olvasó,A gasztronómia és a közösségek kapcsolata különleges szerepet játszik az életemben, ezért választottam szakdolgozatom témájának. Gyerekkoromban a sütés-főzés iránti szeretet már alapot adott az érdeklődésemhez, és a közösségépítés egyik eszközeként is fontos szerepe van. Egy borsodi faluban nőttem fel, ahol a hagyományok és a családi háttér meghatározták a mindennapokat. A közös étkezés és a háztáji gazdálkodás nemcsak kapcsolatokat, hanem közösséget is épített. Szakdolgozatomban azt vizsgálom, hogyan válhat a gasztronómia a közösségépítés alapjává, és hogyan formálhatja a társadalmi kapcsolatokat.Üdvözlettel,Orosz Georgina | |
| 695 | |a élelmiszerfogyasztás | ||
| 695 | |a fogyasztói szokások | ||
| 695 | |a gasztronómia | ||
| 695 | |a gasztrotörténet | ||
| 695 | |a történelem | ||
| 700 | 1 | |a Joós Tamás |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57539/1/Orosz_Georgina_UZ5WBI_Gasztron%C3%B3mia_hat%C3%A1sai_2024.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57539/2/eredetisegi-nyilatkozat.pdf.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57539/3/BKB_OROSZ_GEORGINA_BIRALAT_2025_januar.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57539/4/Orosz%20Georgina%20BSc%28BA%29%20%C3%A9s%20MSc%20b%C3%ADr%C3%A1lati%20lap%202024.pdf |z Dokumentum-elérés |