A Z generáció törekvései élelmiszerpazarlásuk megelőzésére

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Pálházi Ádám
További közreműködők: Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:élelmiszer
élelmiszerfogyasztás
háztartások
megelőzés
Z generáció
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/57548
Leíró adatok
Kivonat:A dolgozat az élelmiszerpazarlás kérdéskörét vizsgálta a Z generáción belül. A háztartásokban keletkező maradékok mértéke az összes szektorból származó mennyiségnek több, mint a felét teszi ki, vagyis óriási szerepe van a fogyasztók döntéseinek saját élelmiszereikkel kapcsolatban. Az igen változatos korosztálynak mondható Z generáció szokásait, elképzeléseit és törekvéseit kérdőíves módszerrel vizsgáltam, illetve egy kutatóval készítettem interjút. Ezek eredményét összevetve a szakirodalommal tettem meglátásokat a korosztályt érintőt jelenségekről.