A sör kulturális és társadalmi jelentősége A Pilsner Urquell és a magyar kisipari sörök összehasonlító elemzése
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | kultúra sör söripar sörtermelés társadalom |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/57794 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg57794 | ||
| 005 | 20250325121205.0 | ||
| 008 | 250325suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Baranyi Máté | |
| 245 | 1 | 2 | |a A sör kulturális és társadalmi jelentősége |b A Pilsner Urquell és a magyar kisipari sörök összehasonlító elemzése |c Baranyi Máté |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A sör nem csupán egy évezredek óta fogyasztott ital, vagy kulináris élvezetek forrása, hanem olyan társadalmi jelenség is, mely szorosan kapcsolódik az emberiség kultúrájához és közösségi életformához egészen a letelepedéstől napjainkig. Ez a szakdolgozat arra kíván vállalkozni, hogy bemutassa a sörfogyasztás társadalmi kapcsolatokra gyakorolt hatását és mélyebb betekintést nyújtson a sör szerepébe a kultúra alakulásában. A sör, mint történelmi ital, szorosan kötődik az emberi közösségek kialakulásához és fejlődéséhez már a kezdetektől. Ez az ital az idők során nem csupán egy egyszerű italként funkcionált, hanem közösségi, vallási és kulturális események központi elemévé vált. A sör szerepe és fogyasztási szokásai végigkísérték múltunkat, az emberrel együtt változtak, a kulturális helyzettel és normákkal szoros összhangban evolválódtak. | |
| 695 | |a kultúra | ||
| 695 | |a sör | ||
| 695 | |a söripar | ||
| 695 | |a sörtermelés | ||
| 695 | |a társadalom | ||
| 700 | 1 | |a Csulak Gergely |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57794/1/Baranyi%20M%C3%A1t%C3%A9_Szakdolgozat_CVNSJ0.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57794/2/Fizet%C3%A9si%20igazol%C3%A1s.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57794/3/Baranyi%20M%C3%A1t%C3%A9_Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20Bsc_CsG.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/57794/4/Baranyi%20M%C3%A1t%C3%A9_Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20Ny%C3%ADri%20Szil%C3%A1rd.pdf |z Dokumentum-elérés |