A magyar méhészek gazdasági helyzete az importméz árnyékában kihívások, hatások és fenntartható megoldások
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | fogyasztói magatartás fogyasztói tudatosság importméz méhészet mézhamisítás piaci szabályozás |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/58795 |
| Abstract: | A magyar méhészek gazdasági helyzete jelentős kihívásokkal küzd, a méz felvásárlási ára évtizedes mélypontra zuhant. Ez alapvetően az alacsony árú és minőségű kínai importméz térnyeréséből fakad. Az Európai Uniós szabályozások hiányossága miatt lehetővé teszik ezen termékek versenyképes árú piacra jutását, ami súlyos nyomást gyakorol a hazai méhészekre. A vegyes virágméz lédig nagykereskedelmi ára jelenleg kilogrammonként 620-650 forintra csökkent, mely messze elmarad a fenntartható működéshez szükséges szinttől. Ez a drasztikus csökkenés gazdasági és társadalmi problémákat von maga után, beleértve a termelés csökkenését. A méhészek helyzetét tovább nehezítik a növekvő termelési költségek és a bizonytalan értékesítési lehetőségek. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) közvetítő szerepet játszik a probléma megoldásában, célja a méhészek érdekvédelme. Dolgozatom célja az importméz magyar piacra gyakorolt gazdasági hatásainak feltárása, a jelenlegi problémák és kihívások bemutatása, majd javaslattétel a fenntartható piaci működés helyreállításához. |
|---|