A Magyarországon fellelhető gombafajok és felhasználásuk a vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Final Paper |
| Kulcsszavak: | Gombatermesztés Gombaétel Szarvasgomba Gödöllői Szarvasgomba Fesztivál Elemzés |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/59294 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg59294 | ||
| 005 | 20251112090221.0 | ||
| 008 | 251112suuuu hu o 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Kincs Dalma Ajándék | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Magyarországon fellelhető gombafajok és felhasználásuk a vendéglátásban |c Kincs Dalma Ajándék |h [elektronikus dokumentum] |
| 516 | |a Final_paper | ||
| 695 | |a Gombatermesztés | ||
| 695 | |a Gombaétel | ||
| 695 | |a Szarvasgomba | ||
| 695 | |a Gödöllői Szarvasgomba Fesztivál | ||
| 695 | |a Elemzés | ||
| 700 | 1 | |a Balog-Siposné Szőcze Anikó |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/59294/1/Kincs-Dalma_Ajandek.pdf |z Dokumentum-elérés |