A kínai gasztronómia – a kínai konyha és étkezési szokások – és megjelenése a magyar vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Kínai gasztronómia Kínai konyha Kínai étkezési szokások Kínai regionális konyha Kínai étterem Magyarországon |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/744 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg744 | ||
| 005 | 20150428093618.0 | ||
| 008 | 141207suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Zhang Mengna | |
| 245 | 1 | 2 | |a A kínai gasztronómia – a kínai konyha és étkezési szokások – és megjelenése a magyar vendéglátásban |c Zhang Mengna |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a Kínai gasztronómia | ||
| 695 | |a Kínai konyha | ||
| 695 | |a Kínai étkezési szokások | ||
| 695 | |a Kínai regionális konyha | ||
| 695 | |a Kínai étterem Magyarországon | ||
| 700 | 1 | |a Sándor Dr. Dénes |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/744/1/Zhang%20Mengna-A%20k%C3%ADnai%20gasztron%C3%B3mia%20%E2%80%93%20a%20k%C3%ADnai%20konyha%20%C3%A9s%20%C3%A9tkez%C3%A9si%20szok%C3%A1sok%20%E2%80%93%20%C3%A9s%20megjelen%C3%A9se%20a%20magyar%20vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%A1sban..pdf |z Dokumentum-elérés |