Az egészséges táplálkozás megjelenése és szükségessége a hazai szállodákban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Czigány Lilla
További közreműködők: Hegedűs Péter Flórián
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:egészséges táplálkozás
hazai szállodák
étlap elemzés
kereslet és kínálat
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/8130
Leíró adatok
Kivonat:A dolgozat a magyar szállodák gasztronómiai keresletét és kínálatát méri fel az egészséges táplálkozás szempontjait figyelembe véve.