Élelmiszer eredetű megbetegedések a vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Élelmiszer eredetű megbetegedések Élelmiszerbiztonság HACCP Higiénia Üzemi tevékenységek a vendéglátásban |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/8264 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg8264 | ||
| 005 | 20170214172550.0 | ||
| 008 | 161207suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Bodnár Enikő | |
| 245 | 1 | 0 | |a Élelmiszer eredetű megbetegedések a vendéglátásban |c Bodnár Enikő |h [elektronikus dokumentum] |
| 246 | 1 | 1 | |a Élelmiszer eredetű megbetegedések a vendéglátásban |
| 695 | |a Élelmiszer eredetű megbetegedések | ||
| 695 | |a Élelmiszerbiztonság | ||
| 695 | |a HACCP | ||
| 695 | |a Higiénia | ||
| 695 | |a Üzemi tevékenységek a vendéglátásban | ||
| 700 | 1 | |a Horváth Dr. Kinga |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/8264/1/Bodn%C3%A1r%20Enik%C5%91%20Szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |