Halak, halfogyasztási szokások és vendéglátóipari felhasználásuk
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | Halfogyasztás halászati kultúra halak vitamintartalma |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/9952 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg9952 | ||
| 005 | 20170904130405.0 | ||
| 008 | 170419suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Horváth Emőke | |
| 245 | 1 | 0 | |a Halak, halfogyasztási szokások és vendéglátóipari felhasználásuk |c Horváth Emőke |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a Halfogyasztás | ||
| 695 | |a halászati kultúra | ||
| 695 | |a halak vitamintartalma | ||
| 700 | 1 | |a Hidvégi Hedvig |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/9952/1/QSK279%20Halak2017.pdf |z Dokumentum-elérés |