Tájjellegű ételek megjelenésének elemzése a dél-dunántúli turisztikai régió ételválasztékában

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Sándor Dénes
Format: Book part
Published: Budapesti Gazdasági Főiskola Budapest 2008
Series:Tudományos Évkönyv 2007: Reformok útján
Subjects:
Kulcsszavak:Élelmiszeripar
Vendéglátóipar
Étterem
Gasztronómia
Online Access:http://publikaciotar.uni-bge.hu/199

Similar Items