Magyarország gasztronómiai földrajzának útkeresése
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
Budapesti Gazdasági Főiskola
Budapest
2012
|
| Sorozat: | Tudományos Évkönyv 2011: Útkeresés és növekedés
|
| Tárgyszavak: | |
| Kulcsszavak: | Vendéglátás Turizmus |
| Online Access: | http://publikaciotar.uni-bge.hu/200 |
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | publ200 | ||
| 005 | 20170403201149.0 | ||
| 008 | 170403s2012 hu o 000 zxx d | ||
| 040 | |a BGE Publikációtár Repozitórium |b hun | ||
| 100 | 1 | |a Sándor Dénes | |
| 245 | 1 | 0 | |a Magyarország gasztronómiai földrajzának útkeresése |c Sándor Dénes |h [elektronikus dokumentum] |
| 260 | |a Budapesti Gazdasági Főiskola |b Budapest |c 2012 | ||
| 300 | |a 319-331 | ||
| 490 | 0 | |a Tudományos Évkönyv 2011: Útkeresés és növekedés | |
| 650 | 4 | |a élelmiszertudományok | |
| 695 | |a Vendéglátás | ||
| 695 | |a Turizmus | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://publikaciotar.uni-bge.hu/id/eprint/200/1/sandor_magyarorszag%20gasztronomiai.pdf |z Dokumentum-elérés |