A gabonák szerepe a gasztronómiában és felhasználásuk a hazai vendéglátásban
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | gabona vendéglátás gasztronómia |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/14965 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg14965 | ||
| 005 | 20180726142550.0 | ||
| 008 | 180427suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 100 | 1 | |a Banádi Rebeka | |
| 245 | 1 | 2 | |a A gabonák szerepe a gasztronómiában és felhasználásuk a hazai vendéglátásban |h [elektronikus dokumentum] / |c Banádi Rebeka |
| 246 | 1 | 0 | |a A gabonák szerepe a gasztronómiában és felhasználásuk a hazai vendéglátásban |h [elektronikus dokumentum] |
| 695 | |a gabona | ||
| 695 | |a vendéglátás | ||
| 695 | |a gasztronómia | ||
| 700 | 0 | 2 | |a Balog-Siposné Szőcze Anikó |e ths |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/14965/1/Ban%C3%A1di_Rebeka_szakdolgzat.pdf |z Dokumentum-elérés |