A mindenmentes ételek helye, szerepe, jövője a magyarországi vendéglátásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Zwick Magdolna Dina
További közreműködők: Balog-Siposné Szőcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Gluténmentes
Laktózmentes
Ételallergia
Higiénia
GHP
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/15852
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület