The evergrowing phenomenon of slow food in the Northern Hungarian region

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Tari Eszter
További közreműködők: Gundel Dr. János
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:family business
food industry
gastronomy
slow food
sustainability
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/26325