A halak szerepe a gasztronómiában és az egészséges táplálkozásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Nemes Adrienn
További közreműködők: Gundel János
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Halászat
Halgazdálkodás
Halgasztronómia
Élettani hatás, hal
Halászlé
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/2838

MARC

LEADER 00000nta a2200000 i 4500
001 dolg2838
005 20150921151140.0
008 150514suuuu hu om 000 hun d
040 |a BGE Dolgozattár Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Nemes Adrienn 
245 1 2 |a A halak szerepe a gasztronómiában és az egészséges táplálkozásban  |h [elektronikus dokumentum] /  |c  Nemes Adrienn 
695 |a Halászat 
695 |a Halgazdálkodás 
695 |a Halgasztronómia 
695 |a Élettani hatás, hal 
695 |a Halászlé 
700 0 1 |a Gundel János  |e ths 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/2838/1/KVIK%20szakdolgozat%20-%20A%20halak%20szerpe%20a%20gasztron%C3%B3mi%C3%A1ban%20%C3%A9s%20az%20eg%C3%A9szs%C3%A9ges%20t%C3%A1pl%C3%A1lkoz%C3%A1sban%20K%C3%89SZ.pdf  |z Dokumentum-elérés