Technológia - és Innovációmenedzsment Kapcsolata Fenntartható Csomagolásfejlesztés

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Fábián Péter
Other Authors: Kása Dr. Richárd
Szokolai Júlia Ildikó
Format: Thesis
Kulcsszavak:élelmiszerfogyasztás
fenntartható fejlődés
húsfogyasztás
innováció
környezeti innováció
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/28937

MARC

LEADER 00000nta a2200000 i 4500
001 dolg28937
005 20210301133436.0
008 210301suuuu hu om 000 hun d
040 |a BGE Dolgozattár Repozitórium  |b hun 
041 |a hu 
100 1 |a Fábián Péter 
245 1 0 |a Technológia - és Innovációmenedzsment Kapcsolata  |b Fenntartható Csomagolásfejlesztés  |c Fábián Péter  |h [elektronikus dokumentum] 
520 3 |a Szakdolgozatom témája az innováció és technológiamenedzsment kapcsolata, amelyet egy fenntartható csomagolásfejlesztési projekten keresztül vizsgáltam. Ezen a példán jól látható, hogy a legerősebb motiváló erő a szabályozás. A regionális vagy lokális előírásoknak és ajánlásoknak való megfelelés bizonyult a környezeti innovációk egyik legerősebb hajtóerejének. A környezet védelmére és a fenntarthatóbb működésre sarkalló gazdasági és jogi intézkedéseknek minden vállalatnak meg kell felelni. Általában ennek eredményeképpen születnek a dolgozatomban részletesen bemutatott projekthez hasonló megoldások.A gazdasági szempontok figyelembe vétele, valamint a befektetés megtérülése az innovációs tevékenység során meghatározó. A környezeti innovációk esetében ez kiemelten igaz. Az általam bemutatott példa kiválóan mutatja, hogy az ilyen innovációk akkor válnak igazán sikeressé, ha pénzügyileg is megtérülnek rövid távon. A környezeti innovációk azonban a fenntartható fejlődés szempontjából is elengedhetetlenek.Az innovációra fogyasztói igény mindig volt és ez a jövőben sem fog változni. A környezeti innovációkra és fenntartható csomagolásokra szintén van kereslet a környezettudatos fogyasztók esetében. Fontos a fejlesztésnél törekedni arra, hogy ennek a szempontnak is megfeleljen a termék csomagolása annak ellenére is, hogy a környezettudatosság még nem minden fogyasztóról mondható el. A környezet védelme egyre fontosabb kérdés, amit a fogyasztók felismertek, még akkor is, ha egyáltalán nem, vagy nem mindig tesznek lépéseket ennek érdekében. A vállalatoknak példát kell mutatni ezen a téren. Véleményem szerint az átlagos embernek a kezébe kell adni a környezettudatos megoldásokat, hogy neki már csak élni kelljen vele. Amennyiben az élelmiszerek már a boltok polcaira környezettudatos csomagolásban kerülnek, és ezt a gyártók fel is tüntetik, úgy megkönnyítik a választást a vásárlásnál. A Kantar Hoffman és a saját kutatásom alapján is elmondható, hogy a környezettudatosságot a praktikum és kényelem szempontjai egyaránt befolyásolják.A körforgásos gazdasági modellbe a fogyasztót úgy kell bevonni, hogy neki az ne jelentsen terhet. Ennek érdekében a csomagolásokon jelöléseket, piktogramokat kell alkalmazni, amelyekre a vásárlás során támaszkodni lehet. A tudatos vásárlók esetében ez tovább könnyíti a döntést, a kevésbé tudatosokat pedig bevonhatja a környezettudatos viselkedésbe. 
695 |a élelmiszerfogyasztás 
695 |a fenntartható fejlődés 
695 |a húsfogyasztás 
695 |a innováció 
695 |a környezeti innováció 
700 1 |a Kása Dr. Richárd  |e ths 
700 1 |a Szokolai Júlia Ildikó  |e ths 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/28937/1/Technol%C3%B3gia-%20%C3%A9s%20innov%C3%A1ci%C3%B3%20menedzsment%20kapcsolata%20Fenntarthat%C3%B3%20csomagol%C3%A1sfejleszt%C3%A9s.pdf  |z Dokumentum-elérés 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/28937/2/f%C3%A1bi%C3%A1n_p%C3%A9ter_isb6fa_titkos%C3%ADt%C3%A1si_nyilatkozat.pdf  |z Dokumentum-elérés 
856 4 0 |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/28937/3/BA_TO_f%C3%A1bi%C3%A1n_p%C3%A9ter_isb6fa.pdf  |z Dokumentum-elérés