A tortaburkoló masszák hazai kereskedelmi piacának vizsgálata- Cukoradó hatása-
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | adó cukorbetegség cukoripar élelmiszer-kereskedelem marketing |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/35835 |
| Abstract: | Összefoglalva az egészséges életmód divatossá válását, a népegészségügyi termékadó ( egyéb elterjedt megnevezése hazánkban: cukoradó vagy chipsadó) hatását és a cukrászipar kapcsolatának elemzését érdekes és aktuális témának találtam. Kutatásom fő kérdése volt, hogy miben befolyásolja az ellátási lánc szereplőit a cukoradó, mint adó elérte-e a várt hatásmechanizmusát, illetve milyen fogyasztói attitűdváltozásokat tudott eredményezni a cukrozott termékekre kivetett adó. Kutatási célom volt, hogy bemutassam a cukrászipar, ezen belül a tortaburkolók magyarországi helyzetét, a fogyasztók aktuális igényeit, nemzetközi kitekintés keretein belül bemutassam más országok népegészségügyi adórendszerét. A fogyasztókat és a gyártókat is egyaránt befolyásoló tényező a cukoradó, és az egészségtudatos trendek is alakítják át a piacot hazánkban. |
|---|