A kávé és fogyasztási szokásai a 20. és a 21.században

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Cs.Tóth Blanka
Other Authors: Magyarné Dr. Horváth Kinga
Format: Thesis
Kulcsszavak:fogyasztás
fogyasztói igények
fogyasztói magatartás
fogyasztói szokások
változások
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/36506
Description
Abstract:A 20. és a 21.századi kávéfogyasztást vizsgálom különösen Magyarország tekintetében.  A kávét, mint növényt ismertetem, majd röviden bemutatom térhódítását. A kávétörténet fejlődését vizsgálom az innovatív technológiákon, eszközökön, termékeken és kávéházakon keresztül. Összehasonlítom a 20. és a 21. századi kávéfogyasztás különbségeit vagy éppen hasonlóságait.  Megvizsgálom, hogy melyek a fogyasztók igényei és milyen szempontok alapján vásárolnak kávékat. Kutatom melyek a legkedveltebb kávétermékek és milyen célból fogyasztanak kávét a vásárlók.