Vendégpreferenciák összehasonlítása hagyományos vendéglátóhelyek és lakáséttermek esetében
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | közösségi ételmegosztás közösségi gazdaság lakásétterem meal-sharing economy privát étkezési lehetőség |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/39230 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg39230 | ||
| 005 | 20220322081651.0 | ||
| 008 | 220322suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Sall Kata | |
| 245 | 1 | 0 | |a Vendégpreferenciák összehasonlítása hagyományos vendéglátóhelyek és lakáséttermek esetében |c Sall Kata |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a A dolgozat két kérdésre keres választ. Az egyik, hogy Magyarországon lakáséttermek vagy lakásokban működő éttermek vannak-e, illetve, hogy a koronavírus hatására felértékelődött-e országunkban a privát étkezési lehetőségek iránt a kereslet. A kutatás során szekunder és primer kutatás is készült. A szakirodalmi áttekintésben a közösségi gazdaság és a közösségi ételmegosztás jellemzői mellett külföldi kutatások eredményei is össze vannak foglalva arról, hogy a nyugati országokban milyen trendek jelentek meg a koronavírus hatására. A primer kutatás kérdőív kitöltés eredményit vizsgálja, legfőképp arra irányult, hogy a magyar fogyasztók szokásai megváltoztak-e. Az eredmények összefoglalása után javaslatok találhatók a lakáséttermek helyzetének javítására. | |
| 695 | |a közösségi ételmegosztás | ||
| 695 | |a közösségi gazdaság | ||
| 695 | |a lakásétterem | ||
| 695 | |a meal-sharing economy | ||
| 695 | |a privát étkezési lehetőség | ||
| 700 | 1 | |a Debreceni János |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/39230/1/Sall%20Kata%20-%20szakdolgozat.pdf |z Dokumentum-elérés |