Csonthéjas magvak felhasználása a hazai cukrászatban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Dobrádi Dóra
További közreműködők: Balog-Siposné Szöcze Anikó
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:cukrászat
csonthéjas magvak
gasztronómia
Magyarország
vendéglátás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/39434