Informatikai rendszerek alkalmazása a vendéglátásban

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Horváth Attila
Other Authors: Fekete-Frojimovics Dr. Zsófia
Format: Thesis
Kulcsszavak:clienting (ügyfélközpontú marketing)
informatikai eszközök
informatikai rendszer(ek)
ügyfélszolgálat
vendéglátóipar
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/45561
Description
Abstract:A vendéglátóipar létfontosságú szerepet tölt be a világgazdaságban, és jelentősen hozzájárul a turizmus növekedéséhez és fejlődéséhez (World Travel & Tourism Council, 2021). Mivel a piaci környezet az új vállalkozások belépésével egyre versenyképesebbé válik, az innováció, a hatékonyság és az alkalmazkodóképesség fontossága egyre nyilvánvalóbbá válik a versenyképességük és jövedelmezőségük megőrzésére törekvő szervezetek számára. Az elmúlt években az információs technológia (IT) bevezetése a kereskedelmi vendéglátóiparban a működési hatékonyság, a költséghatékonyság és az ügyfélelégedettség egyik fő mozgatórugójává vált (Kimes & Collier, 2015).E tanulmány elsődleges célja, hogy átfogóan megvizsgálja az informatika jelenlegi helyzetét és alkalmazásait a kereskedelmi vendéglátóiparban, felmérve azok hatását az üzleti működésre, a versenyképességre és az ügyfelek elégedettségére. A kutatás célja, hogy a különböző informatikai megoldások és azok iparágon belüli felhasználásának alapos feltárásával holisztikus képet adjon a technológia kereskedelmi vendéglátásban történő bevezetésével kapcsolatos előnyökről és kihívásokról.A kutatás továbbá a különböző informatikai megoldások vendégélményre gyakorolt hatását vizsgálja azáltal, hogy adatokat gyűjt azoktól a fogyasztóktól, akik közvetlenül tapasztalták ezeket a technológiákat. Az olyan informatikai megoldások, mint az online foglalási platformok és az ügyfélkapcsolat-kezelő (CRM) rendszerek elfogadásának, használatának és észlelt hatékonyságának vizsgálatával ez a tanulmány értékes betekintést nyújt a kialakulóban lévő trendekbe, a legjobb gyakorlatokba és a potenciális fejlesztési területekbe.A dolgozat megállapításai kiegészítik az informatika kereskedelmi vendéglátóiparban történő alkalmazásával és annak az üzleti teljesítményre gyakorolt hatásával kapcsolatos meglévő ismeretanyagot. Az eredmények értékesnek bizonyulnak az IT-megoldások bevezetését fontolgató vendéglátóipari vállalkozások, az ágazat növekedését támogatni kívánó politikai döntéshozók és a technológia iparágra gyakorolt hatását vizsgáló kutatók számára.Összefoglalva, a dolgozat célja, hogy részletes elemzést nyújtson az informatika kereskedelmi vendéglátóiparban történő alkalmazásáról, mélyrehatóan megvizsgálva annak hatását az üzleti működésre, a versenyképességre és az általános teljesítményre. A technológia integrációjának vizsgálatával, az alkalmazásával kapcsolatos előnyökkel és kihívásokkal, valamint a más ágazatokkal való összehasonlítással ez a tanulmány arra törekszik, hogy nélkülözhetetlen betekintést nyújtson a vállalkozások, a politikai döntéshozók és a területen tevékenykedő kutatók számára. Ez az átfogó feltárás hozzájárul a technológia szerepének mélyebb megértéséhez a kereskedelmi vendéglátóipar jövőjének alakításában.