Helyi termelők és az éttermek együttműködési lehetőségei

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Nagy Helga
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:élelmiszerpazarlás
farm to table
fenntartható vendéglátás
fenntarthatóság
helyi termelő
helyi termék
slow food
zöld étterem
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/45643