"Ha nagy leszek szakács leszek", avagy ki és miért választja a vendéglátást és a szakács szakmát a XXI. században, a szakoktatás tükrében

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Keresztessy Zoltán
További közreműködők: Csulak Gergely
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:21. század
motiváció
szakácsművészet
szakképzés
szakoktatás
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/45747