Rendezvénygasztronómiai trendek megjelenése a rendezvényhelyszíneknél a Haris Park példáján keresztül

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Misák Dávid Zsolt
További közreműködők: Róbert Nóra
Kulcsszavak:gasztronómia
rendezvénygasztronómia
rendezvényhelyszín
rendezvényszervezés
trendek
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/46021
Leíró adatok
Kivonat:Amiért választottam arendezvényszervezés világát dolgozatom témájául, mert mindig is jó voltrendezvényeken részt venni, akár mint vendég vagy, mint ott dolgozó. Mindig isérdekelt, hogy az egész rendezvény mögött milyen munka állhat, mennyimegmérettetésben részesednek a szervezők és milyen akadályokon kellettátküzdeniük magukat, hogy az adott rendezvényt sikeresnek könyvelhessék el. Ezen a témán belül a dolgozatom a rendezvénygasztronómiai trendek alkalmazásáról fog szólni.