Magyar gasztronómia fejlődése és a diákok motivációja a Bocuse d’Or hatására

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Krójer Zsombor
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Bocuse d'Or
gasztronómia
motiváció
szakácsművészet
vendéglátás
verseny
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/52778

Hasonló tételek