A Liliomkert piac turisztikai jövőképe a fenntarthatóság jegyében
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | fenntartható fejlődés fenntartható turizmus jövőkép őstermelők termelői piac |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/52886 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg52886 | ||
| 005 | 20240220150150.0 | ||
| 008 | 240220suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hu | ||
| 100 | 1 | |a Csepcsányi Fanni | |
| 245 | 1 | 2 | |a A Liliomkert piac turisztikai jövőképe a fenntarthatóság jegyében |c Csepcsányi Fanni |h [elektronikus dokumentum] |
| 520 | 3 | |a Szakdolgozatomban bemutatom a Liliomkert piac turisztikai jövőképét a fenntarthatóság jegyében. A kutatást egy szakértői és több fogyasztói interjúval egészítem ki, majd a kapott eredmények alapján a piaccal kapcsolatos konklúziókat és javaslatokat osztom meg, végül összefoglalom a leírtakat.A szakdolgozatom keretét egy szakmai- és több kisebb fogyasztói interjú adja. A fő interjúalanyom a piac megálmodója és létrehozója: Harmathy Ildikó biológusmérnök, aki hosszan mesélt a piac kezdeteiről napjainkig, valamint az új, eddig kevésbé publikált jövőbeni 4 terveiről. A kutatásom természetesen nemcsak a szakértői interjúból áll, a piac keresleti oldalát vásárlói, törzsvásárlói interjúk által szeretném bemutatni. A szakirodalmi részben bepillantást nyerhet az olvasó olyan alapvető fogalmakba, mint a fenntarthatóság, ezen belül a rövid ellátási láncok, a farm to fork, illetve a premakultúra. Röviden bemutatom továbbá az aktuális fogyasztói trendeket, a termelői piacok szerepét a turizmusban. A témámhoz szervesen kapcsolódó szakirodalmat főként lektorált folyócikkekből, tudományos online könyvekből és szakmai hírportálokon szerzett információkból gyűjtöttem össze.Szakdolgozatom fő kutatási kérdései a következők: • Milyen jövőképpel rendelkezik a Liliomkert piac, mint turisztikai attrakció és ehhez hogyan kapcsolható a fenntarthatóság? • Mely tényezők befolyásolják a Liliomkert-piac vonzerejét, ezek hogyan értékelhetők a fenntarthatóság vonatkozásában? • Mit jelent a vásárlók számára a Liliomkert? | |
| 695 | |a fenntartható fejlődés | ||
| 695 | |a fenntartható turizmus | ||
| 695 | |a jövőkép | ||
| 695 | |a őstermelők | ||
| 695 | |a termelői piac | ||
| 700 | 1 | |a Hegedüs Sára |e ths | |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52886/1/v%C3%A9gleges-A%20Liliomkert%20piac%20turisztikai%20j%C3%B6v%C5%91k%C3%A9pe%20a%20fenntarthat%C3%B3s%C3%A1g%20jegy%C3%A9ben.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52886/2/Csepcs%C3%A1nyi%20F%20Szakdolgozat%20%C3%A9rt%C3%A9kel%C5%91%20Heged%C3%BCs%20S%20Bsc.pdf |z Dokumentum-elérés |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/52886/3/CsepcsanyiFanni_opponens_SulyokMartaJudit.pdf |z Dokumentum-elérés |