Egy budapesti multifunkciós vendéglátóipari egység koncepcióterve
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Kulcsszavak: | bár Brunch kávézó tőke üzleti terv |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/53090 |
| Abstract: | Szakdolgozatomban egy lehetséges multifunkciós vendéglátóhely koncepciótervét igyekeztem a rendelkezésre álló eszközökkel bemutatni. Ehhez tartozott a pénzügyi lehetőségek felmérése, a lehetséges elhelyezkedés felkutatása, az emberi erőforrások menedzselése, a termékek beszerzése és a beszállítók kiválasztása, a termékkínálat kialakítása, a vásárlói értékelések és visszajelzések kezelése, a reklámozás és a marketing, az eszközök, valamint a dizájn és az egyedi berendezések és kiegészítők kigondolása. |
|---|