Skip to content
VuFind
  • Login
    • Magyar
    • angol
Advanced
  • Helyi termékek és alapanyagok...
  • Cite this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • export_to
    • export_to
    • export_to
  • Save to List
  • Permanent link
Cover Image

Helyi termékek és alapanyagok megjelenése a Bocuse d'Or rendezvényen

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Simon Kinga
Other Authors: Hidvégi Hedvig
Format: Thesis
Kulcsszavak:fenntartható gasztronómia
gasztronómiai rendezvény
helyi gazdaságok
helyi termékek
szakácsverseny
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/55110
  • Holdings
  • Description
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

Dokumentum-elérés
Dokumentum-elérés
Dokumentum-elérés

Similar Items

  • Bocuse d'Or és hatása a magyar gasztronómiára
    ‌: Horváth Ákos
  • A Bocuse d'Or versenysorozat hatása a hazai vendéglátóipari szakmunkásképzésre.
    ‌: Tóth Gábor
  • A Michelin-jelenség és a Bocuse d’Or hatásai a magyar gasztronómiára
    ‌: Horváth Bálint
  • Magyar gasztronómia fejlődése és a diákok motivációja a Bocuse d’Or hatására
    ‌: Krójer Zsombor
  • A hazai csúcsgasztronómiába beszállító termelők fejlődése, különös tekintettel a Bocuse d'Or versenysorozat és a Michelin Guide fokozott magyarországi jelenlétének hatására
    ‌: Molnár Vanessza

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs