Kalocsa színe és íze a fűszerpaprika mint turisztikai vonzerő, és a helyi gazdaságfejlesztési stratégiák elemzése

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Szabadszállási Medárd
Other Authors: Szabóné Dr. Erdélyi Dr. Éva
Format: Thesis
Kulcsszavak:Bács-Kiskun
Fűszerpaprika
Kalocsa
turizmus
vonzerő
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/55812
Description
Abstract:A dolgozat részletesen foglalkozik Kalocsa városának és a környékbeli régiónak a fűszerpaprika-termelésével, annak gazdasági és kulturális jelentőségével, valamint a turizmusra gyakorolt hatásával, az abban rejlő lehetőségekkel. A dolgozat bemutatja Kalocsa városának történelmi és kulturális örökségét, kiemelve a híres kalocsai népművészetet és a helyben termesztett fűszerpaprika sajátosságait. Az eredmények a paprikaipar turizmusra gyakorolt pozitív hatását igazolják, bemutatva a különféle rendezvények, fesztiválok és múzeumok szerepét a paprika és a térség népszerűsítésében. A turizmus elősegíti a fűszerpaprika ismertségét, amely a gasztronómiai programokkal és a helyi vendéglátással tovább erősíthető.