Csokoládé és manufakturális bonbonok a gasztronómia világában

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Bognár Máté
További közreműködők: Hidvégi Hedvig
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:családi vállalkozás
csokoládé
felhasználás
gasztronómia
gasztrotörténet
manufaktúra
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/57321