A marhahús a magyar gasztronómiában

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Deák Gábor
További közreműködők: Gundel Dr. János
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:marhahús
marhahúsfogyasztás
ételkészítési eljárások
szarvasmarha fajták
steak
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/6020