Új trendek és tradíciók a gasztronómiában, valamint arányuk az oktatásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Gancsovné Rossi Krisztina
További közreműködők: Sándor Dr. Dénes
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:gasztronómia
magyar konyha
vendéglátás
trendek
szakképzés
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/6393