Tejhelyettesítő termékek megjelenése és alkalmazása a vendéglátásban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Zsuga Sára Emese
További közreműködők: Lugasi Andrea
Dokumentumtípus: Diplomadolgozat
Kulcsszavak:Növényi ital
Tejfogyasztás
Tejhelyettesítő
érzékszervi vizsgálat
Laktózérzékenység
tejallergia
Online Access:http://dolgozattar.uni-bge.hu/8455