Tejhelyettesítő termékek megjelenése és alkalmazása a vendéglátásban
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| További közreműködők: | |
| Dokumentumtípus: | Diplomadolgozat |
| Kulcsszavak: | Növényi ital Tejfogyasztás Tejhelyettesítő érzékszervi vizsgálat Laktózérzékenység tejallergia |
| Online Access: | http://dolgozattar.uni-bge.hu/8455 |
MARC
| LEADER | 00000nta a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | dolg8455 | ||
| 005 | 20170216132924.0 | ||
| 008 | 161209suuuu hu om 000 hun d | ||
| 040 | |a BGE Dolgozattár Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 100 | 1 | |a Zsuga Sára Emese | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tejhelyettesítő termékek megjelenése és alkalmazása a vendéglátásban |h [elektronikus dokumentum] / |c Zsuga Sára Emese |
| 695 | |a Növényi ital | ||
| 695 | |a Tejfogyasztás | ||
| 695 | |a Tejhelyettesítő | ||
| 695 | |a érzékszervi vizsgálat | ||
| 695 | |a Laktózérzékenység | ||
| 695 | |a tejallergia | ||
| 700 | 0 | 1 | |a Lugasi Andrea |e ths |
| 856 | 4 | 0 | |u http://dolgozattar.uni-bge.hu/8455/7/Tejhelyettes%C3%ADt%C5%91%20term%C3%A9kek%20megjelen%C3%A9se%20%C3%A9s%20alkalmaz%C3%A1sa%20a%20vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%A1sban.pdf |z Dokumentum-elérés |